Polisacárido pululano
Contenido: ＞90%
Breve descripción:
El polisacárido pululano es un tipo de polisacárido mucoso hidrosoluble extracelular, similar a la goma dexana y xantana, producido por la fermentación de hongos de tallo en ciernes. El polisacárido tiene dos propiedades importantes: elasticidad en la estructura y alta solubilidad, y ha sido ampliamente utilizado en los campos de la medicina, la alimentación, la industria ligera, la industria química y el petróleo.
Palabras clave:
Polisacárido pululano
Eficacia:
Agente formador de aglutinantes para la industria de cápsulas de medicamentos y productos para el cuidado de la salud y cosméticos
Mejoradores de la calidad de los alimentos y espesantes
Materiales de envasado solubles en agua utilizados para prevenir la oxidación
Materias primas alimentarias de bajo consumo de energía térmica para alimentos básicos y repostería
Rango de aplicación: Productos alimenticios saludables
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